Quando Manuel Pereira de Melo olhou para os solos das vinhas de Santa Comba Dão idealizou ali recriar os grandes…
A coincidência que despoletou uma visita à Vinha na Fidalga, no Dão, e a uma longa conversa com a enóloga…
Produtor: Sociedade Agr. e Com. dos Vinhos Messias Tipo: Tinto Região: Dão DOC Castas: Jaen 100% Enologia: João Filipe Soares…
...pretendia marcar de forma indelével a cozinha da região do Dão Foi há cerca de 6 meses que os chefs…
Produtor: Martin Boutique Wines Região: Dão DOC Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen Enologia: Carlos Lucas Blend: Pedro…
...nasce o primeiro “Raríssimo”, um Espumante Extra Bruto Quando há cerca de 2 anos Osvaldo Amado começou a abandonar as…
Reza a lenda que, nos idos anos sessenta, mal despontava a Primavera, Manuel Augusto Martins da Costa, exímio enólogo das…