Não terá sido por uma questão da superstição que associa o número 7 à totalidade, perfeição e vontade, que se terá escolhido para palco da sétima edição do Refresh o dia 7 do sétimo mês do calendário. O certo é que os deuses foram generosos e Aveiro recebeu o evento que promove os espumantes da Bairrada com um dia de sol generoso, proporcionando uma verdadeira romaria de visitantes à esplanada do “Olaria”, no Centro Cultural e de Congressos de Aveiro.
Após seis edições realizadas em Coimbra, a entidade promotora Comissão Vitivinícola da Bairrada quis apostar numa nova dinâmica e na procura de novos públicos apreciadores de espumante, assentando arraiais à beira Ria duma cidade onde o turismo tem crescido exponencialmente nos últimos anos. Reflexo desse crescimento foi encontrar muitos estrangeiros entre as cerca de três centenas de visitantes que rumaram ao REFRESH para conhecerem melhor os espumantes ali levados pelos 18 produtores presentes. Entre brancos e rosados, foram mais de 100 os espumantes em prova durante a quente tarde de sábado.