Em Anadia, coração da Bairrada, o restaurante Quatro Estações era, desde meados dos anos 90, uma referência incontornável numa cidade onde não abundavam as ofertas de uma boa mesa. Até ao final…
Colinas Chardonnay Grande Reserva 2009
A Bairrada tem destas coisas. Vinhos que não só nos desafiam, como se desafiam a si próprios e ao tempo que os lapida de modo a tornaram-se ainda mais cintilantes. A última,…
Vinhos e gastronomia da região no ‘[email protected]’
BAIRRADA À CONQUISTA DE LISBOA A 23 DE MARÇO Com estreia em 2015, o Bairrada LX celebra em 2019 a sua 3ª edição e promete levar a Lisboa o melhor dos vinhos…
Baga Friends – Juntos somos mais fortes
Se quisermos falar da expansão da divulgação da casta rainha da Bairrada pelo mundo, temos que regressar a meados dos anos 80 do século passado, quando um homem com uma visão muito…
Vinhos & Notas de Prova
A participação da Bairrada no “Concurso de Vinhos Escolha da Imprensa” pautou-se por ser positiva,…
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A 22ª. Edição dos “Melhores do Ano 2018” da Revista de Vinhos coincide com os…
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A voracidade dos dias leva-nos, demasiadas vezes, a esquecer a essência daquilo que nos fez…
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Na génese do projecto Baga Bairrada estavam duas premissas. Uma delas visava criar um espumante…
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O primeiro contacto com este espumante ocorreu no seu local de Vinificação – a Adega…
Ler mais →Enoturismo & Gastronomia
Barriga de Freira
À semelhança da grande maioria da Doçaria conventual portuguesa, crê-se que também a Barriga de…
“No Tacho” promove gastronomia tradicional
No passado dia 15 de Março, coube ao “no Tacho” apresentar o Cozido Barrosão, tendo…
QUATRO ESTAÇÕES – Renovação Tranquila
Em Anadia, coração da Bairrada, o restaurante Quatro Estações era, desde meados dos anos 90,…
No Tacho comemora 1.º aniversário
Parece que foi ontem, mas a verdade é que o pequeno restaurante da Rua da…
Rei dos Leitões recebe vinhos da Herdade de Coelheiros
Jantar vínico e micológico No passado dia 9 de Novembro, o restaurante bairradino Rei dos…
Morgado do Bussaco – O doce rei da Bairrada
O Morgado do Bussaco, bolo nascido na opulência palaciana do Palace Hotel cercado pela serra…
