Produtor: Caves São João
Região: IG Beira Atlântico
Ano: 2016
Tipo: Late Harvest
Castas: Semillon e Alvarinho
Enologia: José Carvalheira
Teor alcóolico: 14,6 %
Acidez Total: 7,5
Preço: 17,50 €
Nota de prova
Após um interregno em que o Apartado 1 esgotou em todas as Garrafeiras, surge finalmente a colheita de 2016, oriunda de uma vindima realizada em finais de Novembro. Esta edição surge com uma novidade, pois, a anterior Arinto, é agora substituída pela Alvarinho, sem que com esta mudança o “late harvest” das Caves São João tenha perdido a excelência daquele equilíbrio entre a doçura e a acidez.
Com uma cor a lembrar ouro velho, este vinho tem um traço tão distinto, quanto complexo no nariz, lembrando casca de laranja confitada, a marmelada, o alperce seco, algum especiado e a tosta. Na boca, há um jogo entre doçura e acidez, com um enorme volume gustativo em toda aquela sedosidade e untuosidade, revelando que terá uma belíssima capacidade de envelhecimento.
Foi lançado hoje e estará à venda a partir de amanhã nas melhores Garrafeiras nacionais e nos espaços da Rota da Bairrada.
