Quinta do Ribeirinho Pé-Franco 2011

Tipo: Tinto
Produtor: Luis Pato
Região: Bairrada
Casta: Baga
Enologia: Luis Pato
Teor Alcoolico: 13,0%
Preço: 135,00 €

 

Nota de prova. Este Quinta do Ribeirinho, pelas suas características únicas, merece que nos detenhamos na especificidade da sua criação. É, desde logo um vinho de vinha plantada em Pé-Franco, sem porta-enxerto americano. Esse facto dá-lhe, por natureza, características de pureza, de apuramento das características da casta Baga que nenhum outro vinho consegue atingir. Visualmente é grená intenso, profundo, fruto da sua concentração. Na Quinta do Ribeirinho o potencial de cada videira é elevado ao extremo a ponto de a cada videira se permitir apenas que vingue um cacho, extraindo a videira todos os nutrientes dos solos pobres para um único e inestimável cacho. Aromaticamente é um vinho absolutamente sedutor, lembrando um quadro impressionista onde cada aroma é intensificado pela pureza da fruta, do ligeiro floral, da mineralidade tão presente e onde a madeira se integra sem retirar o palco ao vinho. Na boca é sumptuoso, altivo, sugerindo um suave mentolado. Possui uma  estrutura impressionante, taninos finos mas presentes, longo, persistente, cativante e, sobretudo, inesquecível.