Para compreender o terroir de Cantanhede e a qualidade dos vinhos que aí se produzem, temos que regressar a tempos anteriores aos da própria portugalidade. O plantio de vinha num triângulo cujos…
Um Mundo de Oportunidades
Os últimos dados estatísticos referentes aos anos de 2017 e 2018 mostram que há todo um mundo de oportunidades à mercê da Bairrada, saibamos nos ler esses números e interpretá-los a nosso…
No Tacho comemora 1.º aniversário
Parece que foi ontem, mas a verdade é que o pequeno restaurante da Rua da Moeda com vista para o sacro Mosteiro de Santa Cruz, em Coimbra, já delicia os comensais que…
QUINTA DOS ABIBES – Sublime ansiedade
Há nos vinhos da Quinta dos Abibes que ostentam a categoria Sublime características diversas que criam ansiedade nos consumidores. A busca por eles lembra as epopeias cristãs para encontrar o Santo Graal,…
Vinhos & Notas de Prova
Numa iniciativa inédita, as Caves São Domingos, empresa de raiz familiar que caminha para os…
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Tempos houve em que os vinhos rosados em Portugal, não sendo a Bairrada excepção, eram… Ler mais →
Na génese do projecto Baga Bairrada estavam duas premissas. Uma delas visava criar um espumante…
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Oficialmente, o percurso do médico oftalmologista João Póvoa como produtor de vinho com marca própria…
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Tipo: Espumante Bruto Região: I.G. Beira Atlântico Produtor: Adega de Cantanhede Enologia: Osvaldo Amado Castas:…
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