El Capricho – Reino das carnes

Messi ou Ronaldo? Schumacher ou Senna? Serena ou Sharapova? A eterna dificuldade de escolher “O Melhor do Mundo” leva-nos a debates sem que nunca cheguemos a conclusões definitivas. Com a Carne podemos…

Rosa Pão – São iguarias, senhor!

É sob o olhar vigilante da padroeira de Coimbra, a Rainha Santa que transformou pão em rosas, que assentou arraiais o “Rosa Pão”, restaurante modesto em número de lugares, mas enorme na…

Barriga de Freira

À semelhança da grande maioria da Doçaria conventual portuguesa, crê-se que também a Barriga de Freira de Anadia tenha tido a sua origem no seio religioso, mais concretamente, no Convento de Santa…

Região Demarcada da Bairrada – Parte II

20 de Agosto de 1973 Como referi, parece ter chegado o momento de também a esta região vinhateira por excelência ser prestada justiça. Todavia … sucede muitas vezes que no decorrer do…