Região: Sem DO/IG Produtora: Pimentel Pereira Vinhos Castas: Vinhas Velhas (Touriga Nacional, Baga, Tinta Pinheira e Outras) Teor Alcoólico: 13,5% Acidez Total: 5,71 g/l Enologia: Pedro Pimentel Mais do que ideia de…
Rosa da Mata Tinto 2017
Região: Dão Produtora: Patrícia Santos Castas: Alfrocheiro Teor Alcoólico: 13,8% Acidez Total: 5,45 g/l Enologia: Patrícia Santos Dizem-nos que as provas devem possuir um rigor quase científico, balizada por critérios de quase…
Guia “Boa Cama, Boa Mesa” atribui Garfo de Ouro ao Rei dos Leitões
Mesmo em cima do acontecimento, a “Magazine” entra em directo a partir do Edifício Impresa para anunciar os galardões, os Óscares da Gastronomia Nacional atribuídos pelo guia “Boa Cama, Boa Mesa”, do…
“De Raiz” – O Dão a dar cartas
…pretendia marcar de forma indelével a cozinha da região do Dão Foi há cerca de 6 meses que os chefs Inês Beja e Nuno Fonte decidiram seguir um sonho de abrir um…
Quinta da Lagoa Velha Reserva Tinto 2017
Produtor: Quinta da Lagoa Velha Região: Bairrada DOC Castas: Baga, Touriga Nacional e Merlot Teor alcoólico: 13,5% Há, nos novos vinhos da Bairrada, uma sustentável leveza e elegância, características que encontramos cada…
BWT 2020 – Os laços que nos unem
Cheguei a Berlim pela primeira vez em Fevereiro de 2016 e, desde então, foram 9 as edições do Berliner Wein Trophy em que participei, tendo provado um total de mais de 1800…
Identidade AM. Tinto 2018
Produtor: Martin Boutique Wines Região: Dão DOC Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen Enologia: Carlos Lucas Blend: Pedro Martin Teor alcoólico: 14,0% Já anteriormente escrevi sobre a importância que os…
Quinta dos Abibes Baga & Bical 2017
Produtor: Quinta dos Abibes Região: Bairrada DOC Castas: Baga e Bical Teor Alcoólico: 12,5% Preço: 21,50 €, nos espaços da Rota da Bairrada. Se há região que tem o condão de nos…
Tirado a Ferros Branco 2017
Produtor: Pimentel Pereira Wines Região: Midões, Tábua (Vinho de Mesa) Castas: Encruzado, Malvasia e Uva-Cão Teor Alcoólico: 13,0% Preço: 42,50 € Diz o senso comum que, raramente temos uma segunda oportunidade para…
Casa de Saima Baga Tonel 10 – Colheita 2018
Produtor: Casa de Saima Região: Bairrada Castas: Baga Teor Alcoólico: 12,5% Preço: 9,60 €, na Rota da Bairrada Durante décadas a Bairrada viveu um estigma associado à dureza dos seus vinhos tintos,…
