espumante | A Lei do Vinho

Há uns dias atrás, quando me foi apresentado este espumante, debrucei-me sobre a mais discreta…

O primeiro contacto com este espumante ocorreu no seu local de Vinificação – a Adega…

Um dos maiores desafios colocados ao projecto Baga Bairrada é o da auto-superação, possibilitando criar…

Se na evolução e engrandecimento dos vinhos da Bairrada, o tempo é um factor inultrapassável…

Carlos Campolargo é um produtor experimentalista, desafiador e, muitas vezes, polémico. As suas opções enológicas…

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