Com uma belíssima e cristalina cor provençal, é construído na elegância dos leves aromas florais, perfumado e ligeiramente frutado, com predominância de cereja e amora. Ganhou com o estágio em garrafa e,…
De aroma intenso, revela com assertividade notas de morango, groselha e framboesa. Na boca é singular entre os rosés provados por ter uma entrada adamada, não perdendo contudo o equilíbrio e a…
A fermentação a baixas temperaturas deu-lhe intensidade aromática, com forte presença de frutos vermelhos, sobretudo morango e groselha. Contudo, não perde o cariz seco, a acidez vincada e, na boca, mostra toda…
Aroma inicialmente tímido, abrindo logo de seguida para as bagas encarnadas, nectarina, folha de chá e ervas finas. Na boca exibe toda a frescura, leveza, mostrando-se vibrante, elegante e muita finesse. É…
CONFRARIA DOS ENÓFILOS DA BAIRRADA – O Nascimento do Vinho que celebrará as 4 décadas da instituição
A comemoração dos 40 anos da criação da Confraria dos Enófilos da Bairrada, que ocorrerá no próximo ano, já começa a ser preparada. Um dos projectos que constava do Programa da actual…
TIPO: Branco PRODUTOR: Adega Campolargo REGIÃO: Bairrada DOC CASTAS: 100% Bical ENOLOGIA: Raquel Carvalho TEOR ALCÓOLICO: 11,3% NOTA DE PROVA: Quis uma feliz coincidência que a Adega Campolargo surja nesta edição d`…
No passado dia 3 de Setembro, os “Baga Friends” escolheram a idílica Quinta das Lágrimas para uma apresentação a jornalistas e sommeliers nacionais e internacionais. Este heterogéneo grupo, que tem na casta…
A Lei do Vinho, agora em formato de Magazine Digital, é mais um desafio ambicioso e que nasce do inconformismo, da vontade de estar sempre a criar e informar em nome de…
Com um serviço muito eficiente, amável e uma amesendação de qualidade, “O Castiço” almeja muito justamente subir o patamar da restauração bairradina e consegue-o com todo o mérito. O restaurante “O Castiço”,…
O pretexto para o encontro era o lançamento da mais recente edição do “Pai Abel” Branco 2016, um dos icónicos vinhos da Quinta das Bágeiras, a empresa familiar sediada na Fogueira, Sangalhos,…